かぼちゃ(皮)☆パウンドケーキ

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

かぼちゃの皮をよく洗い、一口大に切ったらレンジで2分。柔らかくなったらOK。あら熱をとっておく。

あら熱を取ったカボチャと牛乳をミキサーでペーストにする。

4でよく混ぜたボウルに3で作ったペーストを入れて混ぜる。

5のボウルに、ふるっておいた粉類を3回ぐらいに分けて入れ、切るようにサクッと混ぜる。

混ざったら型に流し入れ、15cm程の高さから数回落とし、空気を抜く。飾りにパンプキンシードを散らす。