カボチャサラダ(無水鍋QC使用)
Description
砂糖無しなのに、こんなにカボチャが甘いなんてビックリで美味しい。
SAYURI1024
作り方
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1
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中ソースパンに万能カップ1の浄水の水を入れ蓋をしてインダクションレンジ(IR)8スタート
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2
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蓋がカタカタ鳴ったら(IR)3にして15分セット。終わって箸がカボチャに刺して通ればOK
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3
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カボチャを茹でてる間に胡瓜を輪切りにします。
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4
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玉子は殻を剥き入れカボチャはそのまま鍋でフォークで潰す。塩、胡椒、マヨ入れて混ぜ胡瓜を投入して混ぜる。
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5
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オーガニックマヨネーズと塩、黒胡椒はコストコです。
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コツ・ポイント
カボチャによって甘味も変わるので、塩、胡椒してから、味をマメに確かめながら、自分の好きな味を調整して下さい。マヨネーズ好きな方は多めで。ツナを入れたら更に美味しいです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがあるからカボチャでも^_−☆
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