のりの佃煮
Description
焼き海苔が大量にあるときや湿気たときにも大活躍♪
材料
(4人分)
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焼き海苔 6枚
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しょうゆ 大さじ2
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酒 大さじ1
作り方
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1
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焼き海苔は こまかくちぎり、熱湯で3分程度ゆでて、水気をきる。
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2
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鍋に調味料と①をいれて、火にかけ、かきまぜながらトロリとするまで煮る。好みで七味唐辛子や山椒などをふってもいい。
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3
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コツ・ポイント
焼き海苔が湿気たら、保存食に変身させましょう♪保存は冷蔵庫で1週間くらいです。
このレシピの生い立ち
焼き海苔が大量にあって湿気たので、保存食をかんがえました。