*後一品*えのきのめんつゆ炒め*
Description
えのきをめんつゆで炒めました。簡単に出来て美味しいです。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
えにきは軸を切り落とし、3等分に切ります。
-
-
-
2
-
熱したフライパンにごま油をひき、えのきをサッと炒めます。めんつゆ、酒(水)を加え、汁気が無くなるまで炒めます。
-
コツ・ポイント
*めんつゆはお好みで加減して下さい。お好みで七味唐辛子を振ってもOKです。
このレシピの生い立ち
えのきを使い思い付きで出来た料理です。酒、醤油、味醂(各大1)砂糖(小1)で炒めても美味しいです。