簡単おかずパン♪
Description
買い置きした冷凍食品で簡単におかずパンの出来上がり♪
材料
作り方
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1
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直径15センチくらいのボウルに牛乳とバターを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(強)で30秒加熱する。冷凍食品は表示の時間チンしておく。
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2
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1を取り出して、泡だて器でバターを溶かし、塩、砂糖、強力粉の3/1を加え、滑らかに混ぜ合わせる。 そこにドライイーストを加え、さらに混ぜる。
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3
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2に残りの強力粉を加え、ゴムべらに替えてよく混ぜ合わせ、ひとかたまりになったらまな板にとりだす。
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4
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生地は粉っぽさがなくなるまでこね、生地に表面がなめらかになってきたら、丸く一つに丸める。
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5
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耐熱ボウルにオーブンペーパーを二つ折りにして敷き、その上に4の生地をのせて、さらに二つ折りにしたオーブンペーパーをかぶせ、ラップをふんわりとかける。
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6
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ターンテーブルにレンジ用のすのこを敷く。この上に5のボウルを置き、レンジの弱で30秒加熱する。(一次発酵)
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7
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まな板の上に取り出し、10分ほどベンチタイムをおく。
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8
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4等分して、冷凍食品をくるむ。
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9
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ターンテーブルにすのこを敷き、8をのせて、レンジの弱で30秒加熱する(二次発酵)
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10
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溶き卵を塗る。200度にあたためたオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
村上祥子さんのレンジで簡単に作る方法を参考にしました。
冷凍食品はお好みで♪
いろいろあるのでまた作ってみたいと思います^^
冷凍食品はお好みで♪
いろいろあるのでまた作ってみたいと思います^^
このレシピの生い立ち
朝起きて、チーンひらめきました^^
早くできるので、とってもいいですね♪
早くできるので、とってもいいですね♪