栗の渋皮煮パウンドケーキ。

下準備：卵は常温に戻しておく。バターはレンジ（600w）に30秒かけておく。渋皮煮3個を細かくしておく。

ボウルに薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜる。

②に溶いた卵を加えて混ぜた後、バターと牛乳と渋皮煮を漬けたブランデーを加えてさらに混ぜる。
細かくした渋皮煮も混ぜる。