具だくさんサラダ

レンコンは、薄めのいちょう切りにし、フライパンで両面をこんがり焼く。

焼き豚はお好みの大きさに切り、フライパンでさっと炒める。（香ばしくなる）

水菜・人参・レタス・かいわれ大根など好きな野菜をボールに入れ冷めたレンコンと焼き豚を加える。