詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当に★海老と青梗菜の中華風塩炒め

お弁当に★海老と青梗菜の中華風塩炒めの画像

Description

海老の赤と青梗菜のグリーンがお弁当に彩を添える一品です。

材料 （２人）

塩ゆで海老
４尾
青梗菜
１株
えのき
1/2株
鶏ガラスープの素
小さじ１
水
５０cc
酒
大さじ１
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉
大さじ１
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    海老は殻つきのまま塩ゆでしたものを購入。なければ、むき海老をそのまま炒めてね。

  2. 2

    青梗菜は食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し（分量外）、エノキと青梗菜を炒めます。

  4. 4

    しんなりしてきたら、鶏ガラスープ、酒、塩コショウで味つけします。

  5. 5

    殻をむいた塩ゆで海老を加え、１分ほど炒めたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  6. 6

    写真

    ごま油で風味付けしたら出来上がりです。
    冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぜひどうぞ！

コツ・ポイント

どんな海老でも良いのですが、殻付きのまま塩ゆでしたものが一番色がきれいですよ。
青梗菜の色が綺麗なうちに、手早く仕上げてね。

このレシピの生い立ち

鶏ガラスープで味付けして、冷めても美味しいおかずです。お弁当にぜひどうぞ！汁漏れしないように、しっかりとろみをつけてね。
レシピID : 2403728 公開日 : 13/11/12 更新日 : 13/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2015年4月22日
写真
emmanneM
幼稚園弁当に！すぐにできて美味しかったです♫

ありがとうございます。ぜひまた作ってくださいね～♪

2015年4月19日
写真
ぽてらび
お弁当用に椎茸とむきえびで。しっかり味のおかずにできました。

海老がぷりぷりで美味しそう！豪華な一品になりましたね。感謝☆

2014年12月12日
写真
よかゆか
八宝菜系が苦手な主人が美味しい美味しいと食べてくれました！

うわ～！それは良かったです☆ぜひまた作ってあげてね～♪

2014年11月28日
写真
chefくま
生海老で♪濃い味でしたが美味しかったです(^^)

彩り綺麗でとっても美味しそう！ぜひまた作ってね。ありがとう☆

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
チェリーまま４９
お弁当に★海老と青梗菜の中華風塩炒め
by チェリーまま４９