豚肉のケチャップ醤油焼き
山都すみれ
作り方
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1
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フライパンに油を熱し薄切りした玉ねぎを炒める。しんなりしたら一旦フライパンから取り出す。
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2
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1のフライパンで豚肉を焼く。
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3
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豚肉が焼けたら玉ねぎをフライパンに戻し合わせ調味料を加える。
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4
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全体に味がつくようにフライパンをサッと煽る。
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5
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器に盛り完成。
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コツ・ポイント
豚肉は火の通りが早いので、合わせ調味料は先に合わせておいて下さい。
このレシピの生い立ち
生姜焼きではなく洋食屋さん風な豚肉料理が作りたくて。
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山都すみれ
