カレーの残りでリメイク★和風カレーうどん

鍋に、水と粉末天然だしを入れて火にかける。沸騰したら弱火にして3分ほど煮てだしを作る。

【1】のだしに、しょう油・みりんを加え、一煮立ちしたらカレーの残りが入っている鍋に加えて、弱めの中火で温める。

別の鍋に湯を沸かし、うどんをパッケージの表示にある通りに茹でる。
※茹でている間に長ネギを小口切りにする。