レンジで簡単♪リンゴのコンポート☆

リンゴを好きな大きさ、厚さに切ります☆
皮付きでもＯＫ☆皮付きだとほんのりピンク色のリンゴのコンポートになります☆

耐熱皿か、レンジ対応のボウルに水、砂糖、レモン汁を入れます。
チンして砂糖は溶けるのでかき混ぜなくてもＯＫです。

切ったリンゴをボウルに入れます。
初めはリンゴが多くて水分、これで足りるのかな？とビックリするかもしれません＾＾

レンジで３分半チンします☆
（我が家は６００ｗなので５００ｗの場合は４分ほどチンしてください☆）

３分半チンしたら一度ボウルを取り出し、上のほうのリンゴと下のほうにあったリンゴを入れ替えるようにヘラなどで混ぜます。

そしてもう一度ラップをかぶせて、レンジで３分半チンします☆

冷蔵庫で半日～１晩経つとリンゴが汁をたっぷり吸って、より美味しくなります♪
荒熱を取って出来たてを食べても美味しいです☆

アイスのつけ合わせや、アップルパイのフィリングに使っても美味しいですよ♪

2013/12/22
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