炊飯器で簡単ヘルシーふわもち豆腐パン♪
ママ心
作り方
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1
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炊飯器のお釜に☆以外の材料をいれておきます。
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2
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☆の材料をレンジで４０秒ほど加熱し、人肌に温めます。
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3
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①と②を合わせて軽く混ぜ、まとまってきたら１５分ほど捏ねます。
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4
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炊飯器のパン発酵ボタンで４０分発酵させます。
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5
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第一次発酵が完了したら、上から軽く押しガス抜きをして取りだして包丁などで七等分に切り分け、丸め直し釜に戻します。
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6
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もう一度４０分発酵。終わったらそのまま炊飯ボタンで焼き上げます。炊飯終了したら、裏返して１０分焼いたら完成です!
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7
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そのままでもおいしいですが、トースターで焼いてハムとチーズを挟むと最高です♪
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コツ・ポイント
簡単なので特にないですが、甜菜糖がない場合低カロリー甘味料を５g足してもokです！シンプルな味なので色々アレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
一年ほど前に購入した炊飯器…最近になってパン機能がついている事に気付き(笑)色々作っているうちにせっかく自分で作るなら出来るだけヘルシーでお財布にも優しい感じに作りたいと思いこのレシピにたどり着きました。
