初めてでも簡単シワなしツヤツヤ黒豆☆

黒豆は水で洗いざるにあげておく。

黒豆以外の[ A] の材料を大きめの鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。

2の鍋に1の黒豆を熱いうちに入れ蓋をして、一晩置く。

蓋を取り、落し蓋に替え更に25分程煮て柔らかくなったら火を止めて完全に冷めるまで落し蓋をしたまま冷ます。