簡単でもちもち♪マヨ七味揚げ餅
chocofy69
作り方
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1
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餅を縦に３等分に切り分ける。軽く熱したフライパンに、マヨネーズをいれて、餅をいれる。
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2
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細長い面、全てが焼き色がつくように、中火で転がして焼く。（細長いのであっという間に芯まで火が通ります。）
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3
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火を止めて、七味と塩をまんべんなく振って、混ぜたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
焦げやすいので強火にはせず、表面が色づいてきたら素早く味付けして混ぜ、すぐにお皿に盛りましょう。
塩は固まるとしょっぱいので、高いところから振る様にして下さい。
塩は固まるとしょっぱいので、高いところから振る様にして下さい。
このレシピの生い立ち
お正月で余ったお餅を消費したくて。
柔らかいので、手で食べると言うよりはお箸などでつまむ感じかな？（笑）
柔らかいので、手で食べると言うよりはお箸などでつまむ感じかな？（笑）
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