一人用☆減塩ブロッコリーの山葵和え

一人用☆減塩ブロッコリーの山葵和えの画像

Description

おつまみに低カロリー・減塩で♪
2014/3/8 話題入り感謝です♡

材料 (1人分)

片手に乗る分
山葵
小さじ1/2程
塩麹
小さじ1程
だし汁または水
小さじ1弱
ふたつまみ程度

作り方

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    今回使用したのは冷凍ブロッコリー。この量で55gありました。食べれる状態にしておく。私はレンジで加熱しました。

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    ボウルに山葵・塩麹・だし汁を入れよく混ぜたらブロッコリーを和える

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    さらにかつお節を加え和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩麹の円やかさで山葵の辛味が抑えられますが、お好みの量に調整下さい。私は辛いの好きなので…。

このレシピの生い立ち

ダイエット中なので減塩も気にしています。山葵・かつお節を使うことで塩分を少なく出来るので。
レシピID : 2470941 公開日 : 14/01/22 更新日 : 14/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あーこ姐
塩麹とワサビが大人味で美味しい~♡ブロッコリー大好きだからもりもり食べれちゃう♪ヘルシーおつまみにピッタリ(σ*´∀`)

レポありがとうございます♡私もブロッコリー大好きもりもりいけちゃいます♪おつまみに野菜最高(*^◯^*)

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toraちゃん♪
程よい塩加減と山葵がピリッと良いアクセントに♡止まらなくなるおいしさ😊
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melmarilyn
カリフラワーも追加で♡美味しい味付けで食べすぎちゃう♪