鶏ささみのわさびマヨネーズ焼き

鶏ささみのスジを取って一口大に切り、塩こしょうと酒を適量ふる。◯の調味料をよく混ぜ合わせておく。

熱したフライパンにサラダ油をひき、ささみを両面焼く。※焦げないよう火加減を調節する。串を刺して汁が透明ならOK！

ささみに火が通ったら、火を止めて◯の調味料と絡める。※止めてから入れた方が、焦げを気にすることなく落ち着いてできます。

2017.2.1
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