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生おからはレンジ加熱して水分を飛ばしておく。パラパラになるまでしっかりほぐしておく。BPを加えて混ぜる。
卵を割り、砂糖、はちみつ、油を加えよくかき混ぜる。おからを加えたらさらに混ぜる。
パウンド型に入れてオーブン180度30分くらい。余熱で良い感じに焦げ目がつく程度まで放置。
焼きたてより冷ました方が甘味があります。