おさつアップルレーズンのグルグルパン

パン生地をＨＢにセットし、20分程こねて取り出し、きれいに丸めて油（分量外）を薄く塗ったボールに入れ、一晩一次発酵させる

フィリングを作る。
さつまいもは1㎝角に切って水にさらしてアクを抜き、レンジにかけて柔らかくする。

ﾌｨ続き→リンゴを1cmに切って鍋に入れレモン汁と砂糖・水を加えて軽く混ぜる。

ﾌｨ続き３→最後にバターを加えてフィリング出来上がり♬（味見して美味しければOK：笑）

朝、パン生地が2倍位に膨らんでいたら、打粉をした台に取り出しガス抜きをする。（発酵が足りなければ、30分ほど室内に置く）

お好みの大きさに分割する。
（今回は大き目のパウンド型１つと小さいパウンド型２つだったので、3：1くらいに分けました）

生地を長方形に伸ばし、フィリングを乗せる。軽く押さえつけてから巻く。（2巻き位できると仕上がりがきれい）

4等分して切り口を上にパウンド型に入れる。
30分程2次発酵。（私は20分オーブンの発酵機能→予熱のオーブンの上）

※３：1に分けた生地の内訳。
３→大きいパウンド型に4つ並べる。
１→小さいパウンド型に２個ずつ。

予熱が終わる1分前にお好みで溶き卵を塗り、2５分～焼く。
（焼き色が付きすぎてしまいそうなときはアルミホイルをかぶせる）

焼きあがって粗熱を取ったら、アイシングをして、出来上がり♬

※2/22牛乳の量を訂正しました。120→180mlです。
閲覧して下さった方、申し訳ありませんでした。