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白滝と挽き肉のきんぴら風

白滝と挽き肉のきんぴら風の画像

Description

白滝で満腹感バッチリです

材料 （4人分）

白滝
大一袋
ニンジン
10センチくらい
ゴボウ(うちでは冷凍を使用)
10センチくらい
合挽き肉(うちでは、そぼろにして冷凍したものを使用)
150グラムくらい
ゴマ油
小さじ２
ゴマ(うちでは醤油味を使用)
大さじ２
めんつゆ、みりん
各大さじ２
すき焼きのたれ(合挽き肉味付用)
大さじ２くらい

作り方

  1. 1

    白滝を切り、フライパンでから炒りし、水分がとんだらゴマ油を入れて炒める。

  2. 2

    ニンジンは太めの千切り、ゴボウはささがいて水にさらす。冷凍ゴボウなら、そのままでOK。

  3. 3

    皿にニンジンとゴボウをのせてラップをかけ、２分程レンジでチンする。

  4. 4

    合挽き肉は深めの耐熱容器に入れて、すき焼きのたれを混ぜて、レンジで加熱する。時間は機種で変わるがしっかり火をとおす。

  5. 5

    フライパンに味付けした合挽き肉を加えて少しなじんだら、加熱したニンジンとゴボウも加えてかるく炒める。

  6. 6

    めんつゆ、みりんで味付けして、最後にゴマを入れて合わせたら出来上がり。
    (味は、好みで濃さを調整してください)

コツ・ポイント

白滝をしっかりと、から炒りしてからゴマ油で炒めると、白滝の臭みがあまり感じないと思います。

このレシピの生い立ち

白滝を使って、少しヘルシーにたっぷり食べられる料理を作りたくて考えました。
レシピID : 2515320 公開日 : 14/02/22 更新日 : 14/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年1月20日
写真
マンゴーがだいすき♪
yunapi☆さん♡こんばんは🍀とっても美味しく頂きました💛白滝好きには嬉しいレシピです❣️ありがとうございます😍感謝です✨
#これに決まり！ #作らないと損 #健康にお役立ち #家族にも大人気♫ #むすめのお気に入り #ダイエットにぴったり #あと１品のお助けレシピ #副菜に簡単ヘルシー #美容に健康に #きんぴらバリエ☆ #挽肉便利 #しらたき消費 #しらたきのヘルシーな炒め物 #しらたき沢山 #しらたきの新しい食べ方！ #家族に大好評☆ #家族に大好評！ #つくりおきレシピに感謝☆ #つくりおきレシピに #いつもありがとうございます💛
2014年8月13日
写真
baromaman
鶏挽肉使用でヘルシーに★冷めても美味でお弁当＆常備菜にイイですネ

美味しそうな写真☆嬉しいれぽ♪ごまあえに続き感謝です(^^)

2014年5月27日
初れぽ
写真
kinoko86
後引く美味しさでした(*´∀｀)

とても嬉しいコメ☆ありがとうございます♪感謝で～す(^^)

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yunapi☆
白滝と挽き肉のきんぴら風
by yunapi☆