【魔女の宅急便】かぼちゃとニシンの包み焼

かぼちゃはレンジで蒸し、マッシュします。あまり味のないかぼちゃなら少し塩コショウで味付け。

ニシンは塩コショウ、白ワインをふりかけ少々寝かせ、フライパンで火が通るまで軽く焼く。

オーブン対応のお皿にマッシュしたかぼちゃを敷き、その上に焼いたニシンを並べる。

柔らかくした冷凍パイシートで覆う。その上にもう1枚のパイシートを魚の形に切って載せる。パイシートに卵黄を塗る。

200度に予熱したオーブンで20分焼き、最後に半分に切ったオリーブで飾る。

今回はルーミックを使ってます。

大人二人でお腹いっぱいです。

子供用にマッシュポテト（チーズ入）＋サーモン、夫用にはマッシュポテト（チーズ入）＋余りのドライカレーでも作成。