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茎の皮を剥いて1㎝幅に切ります。 レンジで2分程チンします。
1を縦に拍子切りにします。竹輪は茎と同じく拍子切りにします。
フライパンにごま油を中火で熱し、茎を炒めます。しんなりしてきたら、竹輪も加えて炒めます。
◎を加えて、水分が無くなるまで炒めます。*を加えて全体に絡ませます。