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〖薩摩芋のカッテージチーズ茶巾〗

〖薩摩芋のカッテージチーズ茶巾〗の画像

Description

ヘルシーなカッテージチーズを使って薩摩芋を茶巾ににしました
爽やかな自然な甘みが楽しめます

材料 （2人分）

薩摩芋
200㌘
砂糖
大さじ1
塩
少々
カッテージチーズ
80㌘

作り方

  1. 1

    薩摩芋は皮をむき輪切りにし大きいのは更に半分にします
    水にさらして何度か水を変えにごりのない水で15分位アク抜きします

  2. 2

    小鍋に薩摩芋とひたるくらいの水を入れ蓋をし中火にかけて10分位茹でます
    柔らかくなったら蓋を外し水分を飛ばしてふかします

  3. 3

    ③の薩摩芋が熱いうちに潰して、砂糖と塩少々加えて滑らかにします

  4. 4

    ボウルに移して薩摩芋のあら熱が取れ少し冷めたら、カッテージチーズを加えてさらに混ぜ合わせます

  5. 5

    サランラップに④をひと口大位に分けて乗せて包み、上をキュｯと絞り茶巾にします
    8～10個作って出来上がりです

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

*カッテージチーズは、裏ごしタイプのほうがしっとり馴染みます
*お好みでレーズンやナッツを入れても美味しいですよ・パンとも合います♪

このレシピの生い立ち

好きな物の組み合わせです
レシピID : 2553275 公開日 : 14/04/10 更新日 : 19/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (15人)
2023年11月20日
写真
みっくママ
お久しぶりです^^♬カッテージチーズ購入♡美味しく作れました！ありがとう！今年はさつま芋良く買ってます☆
#さつま芋の茶巾 #カッテージチーズ茶巾 #さつまの季節に食べたい

みっくママさん♥可愛いく美味しく作って下さり嬉＾＾素敵に感謝です❤秋〜冬旬な薩摩芋♡私はほぼ常備に近いです( ˊฅˋ ˶ )ﾌﾌ

2020年10月11日
写真
ハント☆
自家製カッテージチーズで更に上乗せレーズゴラホ美味しくいただき
2020年5月24日
写真
白いぐれーぷ
あっさりとして優しい味で美味しかったです❁手作りカッテージで❁
2019年9月14日
写真
Yちゃん食堂
焼き芋にして作りました。砂糖無しだけどおいしかったです

ほっくり綺麗♡焼芋で甘味たっぷり凄美味しそう^^素敵大感謝❤

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( )
まあまま☆0403
〖薩摩芋のカッテージチーズ茶巾〗
by まあまま☆0403