簡単美味!居酒屋のやみつき塩キャベツ♪
作り方
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キャベツをざく切りにします。洗う時は50℃程度のお湯で洗うととってもシャキッとします
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2
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水気をよく切ってからビニール袋に入れます
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3
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★を全部投入してモミモミふりふりします
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4
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15分程度漬けたら出来上がり~♪
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居酒屋のきゅうりのピリ辛漬けはこちら
レシピID : 2477118
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宝島社から発売の居酒屋つまみの本に掲載して頂きました!よろしければご覧くださいね~
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コツ・ポイント
塩分が気になるか方は塩を減らしてね。
とっても濃いお味でまさに居酒屋のやみつき塩キャベツに!!
とっても濃いお味でまさに居酒屋のやみつき塩キャベツに!!
このレシピの生い立ち
居酒屋のキャベツの味といまいち違うことが多くて味付け加減を何回も試行錯誤してやっとピッタリになりました!!