残り野菜でほっこりミルク味噌汁

Name: 残り野菜でほっこりミルク味噌汁
Yield: 2人分
Ingredients: 大根 1.5cm; にんじん 1cm; 玉ねぎ 1/4個; しめじ 適量; 白ネギ 5cm; 味噌 大さじ1; 牛乳 100ml; だし 200ml

Description

少しずつ残った野菜を食べきっちゃいます♡牛乳と味噌がよく合ってやさしい味になります(^-^)。

ayamammy

材料（2人分）

1.5cm

1cm

1/4個

適量

5cm

味噌

大さじ1

牛乳

100ml

だし

200ml

作り方

1

大根と玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、白ネギは小口切りにする
しめじは石づきを切り２つに切る
2

鍋にだしを入れ、１の野菜を煮る
3

野菜が柔らかく煮えたら、牛乳を入れ、ふつふつとしたら味噌をといて、できあがり

コツ・ポイント

野菜はお好みのもので。
牛乳は沸騰させないようにするのがコツです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に野菜が少しずつ残っていたので作ってみました。野菜の甘味と牛乳が味噌によく合って美味しくできました。

レシピID : 2563442 公開日 : 14/03/29 更新日 : 14/10/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)

2023年1月9日

ニノに恋するすみれ草

昨日は白菜、今日は小粒のレンチンじゃがいもでリピ♡シチューよりずっとヘルシーでうれしい罪悪感なし！

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2023年1月8日

ニノに恋するすみれ草

牛乳の量を倍にしてヘラでやさしくことことかき混ぜたら、甘〜くてほっこりでしたー♡味噌は普段の半分の量で塩分控えめなのもいいですね

2022年8月14日

あゆたっくん

またお世話になりました。残り野菜でほっこりお味噌汁感謝です。

2021年4月3日

具沢山でほっこり美味しかったです。

残り野菜でほっこりミルク味噌汁

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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