おからとそば粉のヘルシークッキー
DrMeg
作り方
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1
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粉類とベーキングパウダーを混ぜ合わせておく。
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2
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マーガリンに砂糖を加えてよく練り混ぜる。
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3
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2に溶き卵を加え混ぜる。
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4
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3に1の粉類を加え、さっくりと混ぜ合わせたら、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
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5
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薄く伸ばして、型で抜くか、包丁で切り分ける。小さなボールに丸めて、平らにしてもgood.
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6
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160度のオーブンで20から25分ほど焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
繊維たっぷりの、おいしくヘルシーなクッキーを夜勤のお供に…。
DrMeg
