お弁当のおかずにも!簡単人参シリシリ

お弁当のおかずにも!簡単人参シリシリの画像

Description

2014.6.10 話題入りしました!感謝です☆
沖縄料理の人参シリシリ
冷蔵庫にあるもので簡単に作ってみました!

材料 (2人分)

1本
1/2缶
白だし(または麺つゆ)
大さじ1
1個
砂糖
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    人参は皮をむき、千切りにしておく。
    ツナは油切りし、卵は溶いて砂糖と混ぜておく。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油をひき、人参を炒め、火が通ってきたらツナを加え炒める。

  3. 3

    写真

    2に白だしを加え、溶いておいた卵を流し込む。

  4. 4

    写真

    スクランブルエッグを作るように混ぜ合わせたら火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

人参は少し火を通すだけで甘味が増し、
シャキシャキ感も残るので
長時間炒めてしんなりさせなくても
大丈夫です。
白だしがなければ麺つゆでもOK!

このレシピの生い立ち

万能で使える白だしでなにか一品できないか
考えたところこのレシピができました。
お弁当のおかずの一品にもGOOD!
ご飯がすすみますよー
レシピID : 2568272 公開日 : 14/04/02 更新日 : 14/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (29人)
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eiyoushi
無性に食べたくなって朝からしりしりづくり!カロテンたっぷり!

しりしりレポありがとう♡元気にしてる??久々に会いたいよー!

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17_cook
美味しく出来ました(๑´ڡ`๑)♡

沢山作ってくれたんですね♡美味しそう!素敵レポに感謝です!

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ひま☆まま
リピです。今回は椎茸も薄切りして加えてみました。旨味UPで美味♩

椎茸良いですね♡美味しそう!私も試してみます!リピ感謝です♬