チャイニーズブロッコリーのオイスター炒め

茹でてからザルに上げて、合わせ調味料をかけてもいいけど、とろみをつけた方が冷めにくいかも。

アメリカやカナダの中華レストランで、飲茶の定番になっているガイラン。アジアンスーパーなら、どこでも手に入るんで家でも作るようになったよ。クセもないし、体に良さそう〜！
＊クセがないって書いたのに、この前苦味にあるのに当たっちゃった。要注意。