超簡単！ご馳走鶏肉のトマト煮込み☆

鶏肉は大き目の一口大に切り、塩コショウをする。
※見た目豪華にしたい場合、カットせずそのままでOK！

タマネギとニンニクはみじん切り、しめじは根元をカット。

熱したフライパンに鶏肉を皮目から入れ、両面焼き色をつける。
☆煮込むので、中に火を通す必要はナシ。

ぐつぐつしてきたら、コンソメを投入。少量のお砂糖を入れることでコクも出ます。

全体になじんだら、トマト缶を投入。
缶に少し水を入れ、フリフリ。そのお水もinします！

10分煮込み、味を調えれば完成！
濃厚なものにしたい場合は30分程度煮込み、水分を飛ばします。