ひき肉と野菜のすりゴマ豆乳スープ
Description
ひき肉と野菜たっぷりの豆乳スープです♪ゴマでコクを、ラー油でピリッと。2017年5月14日話題入り有難うございます♪
野菜ソムリエリサ
材料
（４人分）
☆大根・ニンジン(１㎝角)
合計２５０g程度
２００g
２００㏄
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ１
２００㏄
★すりゴマ
大さじ２
塩
小さじ４分の１～(味をみて)
１５０g
ラー油
適量
作り方
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1
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鍋に☆を入れ、蓋をして火にかけます。野菜が柔らかく煮えたら★も加えます。
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2
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ブロッコリーを加えてさっと煮たら、塩で味を調えます。
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3
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器に盛り、お好みでラー油を垂らしていただきます。
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コツ・ポイント
野菜はお好みのもので。
塩は味をみながら加えてください。
塩は味をみながら加えてください。
このレシピの生い立ち
これ１品で満足できるような具沢山スープが食べたくて。
野菜ソムリエリサ
