ほんのり甘いミルクッキーの画像

Description

ほんのり甘く、サクサク感がたまらない簡単卵不使用クッキーです。使いきれない粉ミルクをどうしようか、、、と思い作りました。

材料 (30枚分)

120g
粉末状:30g
バター
50g
砂糖
30g

作り方

  1. 1

    バターと牛乳を室温に戻し、耐熱容器に両方入れて電子レンジでやわらかくなるまであたためる。(200wで20秒程度)

  2. 2

    1.に砂糖を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とスキムミルクとBPは一緒にして混ぜておき、2.の中へ入れ、ポロポロになるまで、ゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    3.をひとまとまりになるまで手で混ぜて、円柱状の棒状に伸ばし、ラップでしっかりとくるむ。その後冷蔵庫で30分以上寝かす

  5. 5

    30分以上寝かせた生地を冷蔵庫から取り出し、包丁で30等分に切り分けて分割する。

  6. 6

    150度に余熱したオーブンで、15分から17分ほど焼き上げる。

コツ・ポイント

焼き上げ温度は、150度くらいがよいようです。(以前170度で焼き上げて失敗しました;´▽`A )しっかりと冷蔵庫で生地を冷やすと、分割しやすいです。 牛乳は、生地の硬さによって調節してください。工程3.あたりで少しずつ足されるとよいかと思います(25ccほど、足されたというご報告をいただいています。) 

このレシピの生い立ち

うちに我が家の赤ちゃんがお気に召さない粉ミルクが大量に余っていて、どうにか減らせないかと思い。。。もうちょっとスキムミルクを増やしても美味しいと思いますし、牛乳がNGのお子様には粉ミルクを溶かしたものを使うといいと思います ^-^  
レシピID : 258569 公開日 : 06/06/06 更新日 : 07/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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りあら112615
2回目に挑戦!すごく美味しくきれいにできました!全て2倍の量でつくりました!牛乳を60cc程追加しました!また作ろうと思います!
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りあら112615
初挑戦してみました!このクッキー美味しい
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*☆mia☆*
ほんのり優しい甘さで美味しかったです♪子供もいっぱい食べました!

お子様にも食べていただけて良かったです☆素敵なつくれぽ感謝✿

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daccord
ザクザクでクリーミーなお味☆優しい感じがしました(*^^*)

売り物みたいに綺麗です♪素敵なつくれぽ感謝です☆