トッキュージャー パン 4号

ホームベーカリーでパン生地をつくる。

パン生地を作っている間にクッキー生地をつくる。できたらパン生地ができるまで冷蔵庫へ。(柔らかすぎる時ゎ冷凍庫へ)

パン生地ができたら８個に分割して、薄く伸ばした抹茶クッキー生地を覆い被せる。(薄すぎると破れるので加減してください)

30分くらい発酵させる。(だいたい２倍の大きさになるくらいまで)

150～160に余熱したオーブンで10～15分やきます。あまり高温だと、折角の抹茶色に焼き色がつくので調整してください。