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かぼちゃのふわふわパン

かぼちゃのふわふわパンの画像

Description

たっぷりのかぼちゃを練りこんだパンです。ふわふわなのにひとつで満足。食べごたえ抜群♪

材料

強力粉
230ｇ
薄力粉
50ｇ
かぼちゃ（ペーストしたもの）
100ｇ
ドライイースト
2.5ｇ
牛乳
170ｃｃ
マーガリン
15ｇ
砂糖
30ｇ
塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    すべての材料をHBに入れて、生地作りします。

  2. 2

    生地を１０等分し、１０分ベンチタイム。

  3. 3

    ひとつひとつガス抜きをし、成形して、二次発酵させます。

  4. 4

    １６０度で１０分くらい焼いてできあがりです。オーブンによっては１７０度にしたり、１５分くらい焼いてもいいかも。

コツ・ポイント

かぼちゃのプリンやケーキを作るときなど、多めにかぼちゃをマッシュして冷凍しておきます。そうすれば楽々パン作り～！かぼちゃの水分量によって牛乳は調節してくださいね♪

このレシピの生い立ち

よくある白パンのレシピにかぼちゃを練りこんでみました。
ふわふわもちもちでおいしいですよ！
レシピID : 260453 公開日 : 06/06/14 更新日 : 07/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55件 (43人)
2023年9月30日
写真
suptnik
手ごねで冷凍かぼちゃで作りました。水分が多めのかぼちゃだったので、こねるのが少し大変でしたが、その分ふわふわもちもちになりました
#かぼちゃパン #ふわふわもっちり
2014年10月3日
写真
安Ann
柔らかくって、ふわふわ！美味しかったです~

かぼちゃの季節、来ましたね〜！つくれぽ嬉しいです！！

2014年6月11日
写真
とむえもん
リピりました☆生地が扱いやすくてうまく丸くできました！

つくれぽありがとうございます！たくさん作りましたね！

2013年5月30日
写真
とむえもん
フカフカ美味しー(^^) ボリュームあって大満足です☆

ありがとうございます！ゴロゴロと美味しそう！

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