暑い日に食べたくなる！ナンタコス♪

まずはナン作り！
全ての材料をボウルに入れ、１０分程捏ねる。

生地をひとまとめにして、ボウルに入れラップをかけて一時発酵。２０分待ちます。

生地を軽く押しガス抜きをして八等分にして丸めラップをかけ１０分休ませる。

適量のバターをフライパンで溶かし、生地を焼く。（いい焦げ目がついたら完成！）

タコミート作り！
ひき肉をボウルに入れて手で半練りします。（柔らかい食感を出すために） 練り過ぎに注意。

サラダ油をひいたフライパンにひき肉を炒め、塩こしょう・チリパウダー・ケチャップを炒め合わせ水・お酒をいれ、水分がなくなるまで煮込む。