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ほうれん草ともやしの梅肉和え

ほうれん草ともやしの梅肉和えの画像

Description

茹でたほうれん草と、もやしを梅肉で合えました
少しごまをふりかけ香りを楽しめます

材料 （2人分）

ほうれん草
８０グラム
もやし
５０グラム
ごま
少々
■ 梅肉和えごろも
　　　だし汁
大匙１
　　　めんつゆ
大匙１
　　　梅肉
小匙１
　　　酒
小匙１

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にもやしを入れ茹でてざるにあげておく
    同じお湯でほうれん草を入れ茹で水に浸けザルにおげ
    水を絞る

  2. 2

    もやしとほうれん草を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせ
    梅肉の和え衣を作る

  4. 4

    もやしとほうれん草を梅肉和え衣で合え
    器に盛りつけごまをふりかける

コツ・ポイント

野菜は茹ですぎないこと
合え衣は食べる直前に合える

このレシピの生い立ち

ほうれん草の値段の高騰の時期に、量を増す為にもやしと合えてみました
レシピID : 2620079 公開日 : 14/05/09 更新日 : 14/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年4月13日
写真
○のりぴ○
梅肉がアクセントでいい感じです！簡単惣菜レパートリーが増えました^ ^
#惣菜
2015年5月3日
写真
taako1552
梅肉がさっぱりしていて美味しかったです！

参考にして頂きありがとうございました

2015年4月7日
写真
5027
梅の酸味がきいてて美味しかったです！

参考にして頂き有難う御座います 美味しく出来て嬉しいです

2014年6月9日
初れぽ
写真
momonga222
サッパリ、簡単で美味しかったです。また作ります。

美味しく出来て嬉しいです ありがとうございます

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( )
スピプー
ほうれん草ともやしの梅肉和え
by スピプー