すき焼きのリメイクで１品
Description
すき焼きの野菜だけが残っちゃった (;´д｀) そんな時に是非！
カレーナイタリアーノ
作り方
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1
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うすあげの上に菜箸などを押し転がして、中を開きやすくする。
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2
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１を横半分に切って中を開き、卵を入れる袋を作る。
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3
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器に(私は計量カップを使用しています)卵１個を割り入れ、そっと２に流し込みます。
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4
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袋の上部を爪楊枝やスパゲッティで止めて、巾着卵の出来上がり。これを２つ作ります。
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5
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すき焼きの残りと巾着卵をお鍋に入れ、卵が固まるまで煮ればOKです。
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6
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出汁が煮詰まりすぎて辛い時は、お湯を足して薄めて下さいね。
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7
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５を器に盛り付けたら完成です(^-^)/
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コツ・ポイント
卵を割るのが上手な人は、直接、あげにINすればいいんですけど、私は下手なので一旦器に割り入れてます(^-^;
このレシピの生い立ち
お肉も残っていたら肉じゃがにリメイクするところだけど、夕べは野菜しか残らなかったので(^-^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カレーナイタリアーノ
