離乳食なめらかプリン

＊下準備＊
電気オーブン160℃15分で予熱を入れておく。湯せん焼きに使うためのお湯をわかしておく。

牛乳をお鍋に入れてふわぁっと湯気がたつぐらいまで温める(60度ぐらい)

ボウルに卵黄と砂糖を入れてすり混ぜる

プリンカップに注ぎ入れる。表面に泡があればすくい取り、泡がないようにしておく。

カップひとつひとつにアルミホイルでふたをする。バットに移し、プリン液高さまで湯を注ぐ。

電気オーブン160℃15〜18分、軽くふっても固まっている状態まで湯せん焼きする。