混ぜて冷やすだけ！ふんわり❤いちごムース
ｱﾄﾘｴ沙羅
作り方
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1
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★ｾﾞﾗﾁﾝの量★
8gは柔らか食感、器のまま食べる適正量。しっかり固めたい場合は10g＋水大さじ5に変更がお勧め。
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2
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生ｸﾘｰﾑ･いちごは室温に戻す。
冷たいまま使用してｾﾞﾗﾁﾝが混ざらずに凝固するのを防ぐ為。
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3
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耐熱容器に水を入れ、上からｾﾞﾗﾁﾝを振り入れてふやかす。
600wのﾚﾝｼﾞで20秒加熱して完全に溶かす。
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4
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いちごは綺麗に洗ってヘタを取り、ざるにあげてしっかりと水切りする。
計量する。
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5
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ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰ(ﾐｷｻｰ/ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ)にいちご･砂糖･ﾚﾓﾝ汁を入れて撹拌する。
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6
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滑らかなﾋﾟｭｰﾚ状になったらOK。
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7
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160ml位をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用に取り分ける。
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8
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ﾑｰｽ用に生ｸﾘｰﾑ･溶かしたｾﾞﾗﾁﾝを入れる。
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9
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再び撹拌して、全体が均一に混ざり、ﾋﾟｭｰﾚ状になったらOK。
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10
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ｸﾞﾗｽに等分に注ぐ。
冷蔵庫で1時間以上冷やす。
先程取り分けたﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用も冷やす。
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11
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いちごのﾑｰｽが固まったら、上にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用を等分に注ぐ。
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お好みで、いちごやﾐﾝﾄの葉を添えて出来上がり♪
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13
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★話題入り感謝★
2014.6.7話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤
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★2015.3.3 100人話題入り感謝★
沢山の方が美味しそうな仕上がりを綺麗な写真に収めて送って下さり感無量です❤
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★姉妹ﾚｼﾋﾟ★
混ぜて冷やすだけ♪いちごﾖｰｸﾞﾙﾄﾑｰｽ
(ﾚｼﾋﾟID:4397009)
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★姉妹ﾚｼﾋﾟ★
混ぜて冷やすだけ♪柔らか✿白桃ﾑｰｽ✿
(ﾚｼﾋﾟID:3970041)
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★姉妹レシピ★
殿堂入りアレンジ★いちごムースケーキ
（レシピID:7492601）
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コツ・ポイント
いちごは小粒で良いので、完熟いちごにすると甘さが増して、色が綺麗に仕上がります。
生ｸﾘｰﾑを低脂肪ﾀｲﾌﾟにすると比較的あっさり味、乳脂肪が多くて濃厚なﾀｲﾌﾟにすると、ﾘｯﾁな味わいになります。お好みで選んで下さいね。
生ｸﾘｰﾑを低脂肪ﾀｲﾌﾟにすると比較的あっさり味、乳脂肪が多くて濃厚なﾀｲﾌﾟにすると、ﾘｯﾁな味わいになります。お好みで選んで下さいね。
このレシピの生い立ち
ﾑｰｽを食べたいなって思っても、手順が多くて二の足を踏みがちだったので、なんとか簡単に作れないかと考えたﾚｼﾋﾟです。
いろいろ手順を省いていますが、味はほとんど遜色無し！気軽なﾃﾞｻﾞｰﾄで楽しむには十分美味しいです❤
いろいろ手順を省いていますが、味はほとんど遜色無し！気軽なﾃﾞｻﾞｰﾄで楽しむには十分美味しいです❤
ｱﾄﾘｴ沙羅
