全粒粉ちぎりパン（HB生地）
ほっこり～の
作り方
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1
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ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
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2
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※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
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3
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パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
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5
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※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
また、強力粉を打ち粉にしてパン生地を扱ってください。
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6
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４の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。
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7
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オーブン内と、スクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけて天板にのせ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
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8
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発酵が終わったら天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。
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9
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予熱が完了したらオーブンに７を入れ、様子を見ながら13分位焼く。
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焼き上がったら、パンを型から出して網の上で冷ます。
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◆全粒粉を使ったパンレシピ
『朝食に♪HB早焼き★全粒粉50%食パン』
（ID:2922562）
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『全粒粉50％！シュガーバターレーズンパン』
（ID:2851685）
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◆色々なちぎりパンレシピ
『おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン』
（ID:3242777）
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『ふわふわリッチ♡HB生クリームちぎりパン』
（ID:2908036）
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15
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『揚げパン風きな粉シュガーバターちぎりパン』
（ID:3307781）
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16
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『HB＊シュガーバター★レーズンちぎりパン』
（ID:3409719）
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17
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『黒ごまさつまいも★ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2637083)
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『ランチに♪HBウインナーチーズちぎりパン』
（ID:2725798）
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19
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『HB＊おやつメロンパン♪メロンちぎりパン』
（ID:2784764）
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20
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『朝食＆ランチに♪明太マヨチーズちぎりパン』
（ID:4414868）
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21
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『メイプルくるみ★ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2644049）
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22
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『朝食＆ランチに♪コーンWチーズちぎりパン』
（ID:4214175）
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『【お家で菓子パン】ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2588911)
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『卵と牛乳♪クリームちぎりパン（HB生地）』
（ID:3888987）
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『ふわっふわ♪ミルクちぎりパン（HB生地）』
（ID:2664455）
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『ちぎりパンになった塩パン！塩ちぎりパン。』
（ID:2767064）
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『☆バターを包まない塩パン！塩ちぎりパン☆』
（ID:3298775）
※二次発酵後に切り目を入れ、バターを押し込みます
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『Xmas♪アップルリング☆林檎ちぎりパン』
（ID:4214042）
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☆2014.12.11
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2019.06.16
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
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コツ・ポイント
オーブンの種類や大きさやなどにより、焼き上がり具合が変わってくると思います。
様子を見ながら、焼く時間を調節してくださいね。
様子を見ながら、焼く時間を調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
全粒粉入りのバターロールが売っていたのを見たことがあったので、ちぎりパンも全粒粉入りで作ってみました。
このレシピの作者
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)
ほっこり～の
