明太子クリーム♡スープパスタ風♡
ぼんめぐ
作り方
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1
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パスタを茹でる。
明太子の中身をそぎとっておく。
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2
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フライパンにバターと小麦粉を入れ
少しづつ豆乳を入れて混ぜる。(弱火)
全部豆乳入れ終わったらコンソメ入れる。
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3
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なめらかになってとろみがついたら火を消す。
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4
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3に明太子を入れ混ぜる。
ゆで汁を入れる。
茹でておいたパスタを投入。
手早く混ぜる。
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5
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お皿に盛り刻み海苔をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
明太子によって味も変わると思うので、濃いければゆで汁の量を増やしてみて!
薄ければ最後に少し醤油を回りかけてもいいと思います!
薄ければ最後に少し醤油を回りかけてもいいと思います!
このレシピの生い立ち
明太子ソースが辛くなってゆで汁で薄めたらスープパスタみたいになりました。
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ぼんめぐ
