豆乳と全卵で作る✿絶品カルボナーラ✿
りるみな
作り方
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1
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ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを茹でます。
ｱﾙﾃﾞﾝﾃよりも固めに茹でてください。
その隙に具材の準備をしましょう。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、食べ易い大きさに切ったﾍﾞｰｺﾝと、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
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3
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ﾍﾞｰｺﾝがｶﾘｶﾘになったら豆乳を注ぎ、ﾌﾂﾌﾂとしてきたら、ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを千切って入れ、ﾊﾞﾀｰも加えます。
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4
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茹で上がったﾊﾟｽﾀをﾌﾗｲﾊﾟﾝに投入し、軽く混ぜ合わせます。
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5
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ﾊﾟｽﾀにｿｰｽが馴染んだら火を止めて、溶いたﾀﾏｺﾞを絡めて完成！
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6
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かんたーん♪
是非ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを多目に振って召し上がれ☆彡
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コツ・ポイント
食卓に上る時にｱﾙﾃﾞﾝﾃになるように調節しましょう。
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞはとろけないﾀｲﾌﾟを使って下さい。
必ず火を止めてからﾀﾏｺﾞを絡めて下さい。
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞはとろけないﾀｲﾌﾟを使って下さい。
必ず火を止めてからﾀﾏｺﾞを絡めて下さい。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、大好きなｶﾙﾎﾞﾅｰﾗを簡単に作りたくて。
妄想で作りましたが、上出来だったため、お披露目しました。
妄想で作りましたが、上出来だったため、お披露目しました。
りるみな
