ピッツァビスマルク【パセラ上野公園前店】
作り方
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1
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発酵したピザ生地を15cmほどに伸ばします。
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2
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上州牛のミートソースをピザ生地にちらす。
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3
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ほうれん草をちらしモザレラと卵をのせパルミジャーノをかける
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4
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500℃のピザ窯に入れ約90秒焼き出来上がりです。
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コツ・ポイント
高温のピザ窯で焼きますが、家庭では材料をのせる前に一度空焼きしてはいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
半熟卵をくずしてピザ生地はもちろん、他の材料と絡めてお召し上がりを!