コストコホットケーキミックスでビスケット
りんご♪＊＋。
作り方
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1
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ホットケーキミックスにより味が異なるかも知れません。
甘みの少ないバターミルクパンケーキミックス使用
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2
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全ての材料をボウルに入れ、手でひとまとめにします。柔らかいです。
混ぜすぎ、練りすぎ注意！固くなり、層ができなくなります
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3
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コツは、ショートニングと粉を練らないように指先でつぶしながらパラパラするまで混ぜ、ラップの上に出し、ひとまとめにします。
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5
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1センチ位の厚みに手で伸ばします。
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6
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型抜きするか、包丁で切り分けます。
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7
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くり抜き後の生地をまとめる際、半量にブルーベリーを折り込んでみました。
お好みでチョコチップやくるみなど^_^
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8
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190度のオーブンで10〜15分、焼成。
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9
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バターやジャム、はちみつ、クリームチーズなど添えて召し上がれ(*'-')b
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コツ・ポイント
HMにより、具合が違うかも。日清のHMでした場合やらかすぎてまとまらず、かなり足してゆるゆるでも打ち粉の上にだせる位まで調整しました。
混ぜすぎずパラパラする位をラップでぎゅっとひとまとめにし馴染ませ打ち粉をしてたくさん層を作って下さい。
混ぜすぎずパラパラする位をラップでぎゅっとひとまとめにし馴染ませ打ち粉をしてたくさん層を作って下さい。
このレシピの生い立ち
コストコパンケーキミックス消費レシピ^_^
お好みでチョコチップ、くるみ、ブルーベリー、ごま、などなど折り込んでも(*'-')b OK!
めんどくさがりの私は卵も溶かず、ショートニングも冷たいままでしたが、大丈夫でした^_^
お好みでチョコチップ、くるみ、ブルーベリー、ごま、などなど折り込んでも(*'-')b OK!
めんどくさがりの私は卵も溶かず、ショートニングも冷たいままでしたが、大丈夫でした^_^
りんご♪＊＋。
