HBで簡単♡トマトとバジルのチーズパン

Name: HBで簡単♡トマトとバジルのチーズパン
Yield: 6個分
Ingredients: 強力粉 180g; インスタントドライイースト 4g; 砂糖 20g; 塩 3g; トマトペースト 18g; ドライバジル 小さじ1; オリーブオイルまたはサラダ油 15g; 水 110～120cc; 中身の具; ピザ用チーズ お好みで適量; 強力粉(成形用) 適量

Description

トマトペーストとバジルを混ぜ混んだ生地にチーズをたっぷり入れました☆
ふわふわ、モッチリ美味しい生地です(*^^*)

♪♪maron♪♪

材料（6個分）

強力粉

180g

インスタントドライイースト

砂糖

20g

塩

トマトペースト

18g

ドライバジル

小さじ1

オリーブオイルまたはサラダ油

15g

水

110～120cc

■ 中身の具

ピザ用チーズ

お好みで適量

強力粉(成形用)

適量

作り方

1

ピザ用のチーズ以外のパン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
2

手ごねの方法はレシピID:2713535参照
3

生地ができたら、ラップして6分割しベンチタイム10分おく
4

ベンチタイム終了したら、とじめを上にして手で空気を抜きお好みでピザ用のチーズをのせます
5

チーズを包み込みます
6

生地に強力粉をまぶします
7

ラップして二次発酵します

オーブンの発酵機能なら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで
8

二次発酵終了したら、予熱したオーブンで200℃10分～15分焼いたら完成！

コツ・ポイント

水の量は
乾燥時期は115～120cc
湿気の多い時期は110～115ccに調整して下さい

このレシピの生い立ち

バジルとトマトペーストの相性がよいと思ったので

レシピID : 2707613 公開日 : 14/07/12 更新日 : 17/02/02

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html