鶏ささみの胡麻つけ焼き
kiyumiki
作り方
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1
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ささみは、筋を取り除き斜めの薄切りにする。
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2
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★の調味料を入れよく揉み込み10分ほどおく。
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3
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別のお皿にいりごまを入れて２のささみの両面につける。
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4
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フライパンにオリーブ油を入れ3を焼いていく。火は中火。ふちが白くなったら裏返しこんがり焼く。
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5
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軽く油を切り、盛り付けて出来上がり！
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6
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14/08/24
話題入りしました！
作ってくださった皆様に感謝。
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7
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2014/09/01
人気検索のトップ10入りしました！皆様に感謝。
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8
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2022/5/7
宝島社刊クックパッド監修
「夫婦ふたりでちょうどいい
シニアごはん3」21ページに掲載されました！
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9
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2024/1/10のプレミアム献立
今日のテーマ・味付け簡単
で掲載されました。
是非お試し下さい!!
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コツ・ポイント
下味の水分でごまがつきますので、しっかりつけてくださいね。オリーブ油は少なめのほうがからりと焼きあがります。少し焼き色をつけるとごまの風味が増します。
このレシピの生い立ち
母がお弁当によく入れてくれました。
懐かしく思い出しながら再現してみました。
ぱさつきがちなささみも風味よく食べられます。
懐かしく思い出しながら再現してみました。
ぱさつきがちなささみも風味よく食べられます。
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