Honzie's ズッキーニブレッド

オーブンを180℃に温めておく。

小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、スパイス、レモンゼストをボールに入れて混ぜておく。クルミも加えておく。

ボールに卵、ブラウンシュガー、塩を入れてよく混ぜる。

2の粉類を入れ混ぜて、とかしバターを加えて混ぜる。

パウンド型又はマフィン型に入れて、お好みでクランブルをトッピングします。

180℃のオーブンでパウンド型は40〜50分、マフィン型は25〜30分ほど焼いてください。