枝豆のゆで方の画像

Description

覚書です。

材料

200~250g
塩(揉み用)
大さじ1
塩(仕上げ)
適宜
50~100cc

作り方

  1. 1

    枝豆に塩をまぶして揉んだら水で軽くすすぐ。

  2. 2

    フライパンに枝豆と水を入れたら蓋をして中火で5分放置。

  3. 3

    ザルに上げて塩をまぶしたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎年この方法で茹でてます(^^)
レシピID : 2747106 公開日 : 18/07/30 更新日 : 18/07/30

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