土鍋かにめし♪

Name: 土鍋かにめし♪
Yield: ２合分
Ingredients: 米 ２合; カニ缶 大１缶; おろしショウガ 少々; 水 ★と合わせて３８０ｃｃ; ★カニ缶の缶汁 １缶分; ★薄口しょうゆ 大さじ２; ★みりん 大さじ１; ★酒 大さじ１; ★出汁の素 小さじ１

Description

カニ缶で簡単♪おこげが美味し～い土鍋ご飯です(^^♪

ちーすけ♡

材料（２合分）

米

２合

カニ缶

大１缶

おろしショウガ

少々

水

★と合わせて３８０ｃｃ

★カニ缶の缶汁

１缶分

★薄口しょうゆ

大さじ２

★みりん

大さじ１

★酒

大さじ１

★出汁の素

小さじ１

作り方

1

米は洗ってザルに取り３０分以上置きます。
2

カニ缶はカニと缶汁に分け、水と★を合わせて３８０ｃｃにします。
3

土鍋に①と②の出汁を入れカニと生姜を上に乗せてフタをします。
4

強火にかけ沸騰したら弱火にして１５分炊き火を止めて１５分蒸らします。鍋底からサックリ混ぜます。
5

器に盛ります。
好みで青シソや青ネギを添えます。

コツ・ポイント

簡単です(^^♪
炊きあがり混ぜる時は鍋底から空気を入れる感じでサックリ混ぜてね♪

このレシピの生い立ち

頂きもののカニ缶で作りました(^^)v

レシピID : 2748563 公開日 : 14/08/14 更新日 : 14/08/14

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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