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プレーンヨーグルトをコーヒーのペーパーフィルターに入れてラップして冷蔵庫で水切りをしておく。(半日以上)
にんじんを千切りにする。(スライサーを使用)
にんじんに塩、すりおろしニンニクを加えしんなりするまでしばらくおく。
水切りしたヨーグルトを加えて混ぜる。味をみて足りなければ塩を加える。
器に盛り、砕いたくるみを振りかける。食べるときにオリーブオイルをかける。
ありがとうございます。アーモンド合いそうですね、やってみます
クリーミーでおいしそう。作って下さってありがとうございます♪