夏バテ対策☆モロヘイヤとトマトの味噌汁☆

モロヘイヤはさっとゆで冷水にとり、水気をよく絞ってからみじん切りにする。(硬い茎は取り除いてね)

だし汁を沸かし、食べやすい大きさに切ったトマトを入れ1~2分煮る。
味噌を溶き入れ、①のモロヘイヤとねぎを加える。

沸騰する直前に火を止めたら出来上がり。