巨峰のカップケーキ、HMで簡単
みっきい☆☆
作り方
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1
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巨峰は洗って水分を拭き取り、ブランデー、砂糖と一緒に袋に入れ、空気を抜いて漬け込む。
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2
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マーガリンは、レンジで少しだけ溶かしておく。
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3
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材料をすべてボウルに入れて、混ぜ合わせる。
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4
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型に３分目まで３を入れる。中央に１の巨峰を置き、残りの３を入れる。
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5
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予熱しておいた180度のオーブンで17分焼く。
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コツ・ポイント
巨峰を漬けたブランデーですが、３に入れても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
頂いた巨峰が食べきれなくて。ケーキの中の巨峰が、ジャムのように甘酸っぱくてヘルシーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
みっきい☆☆
